Criação e elaboração de cardápios para eventos, gerenciamento de equipe de cozinha e salão.
Quem sou eu
- Adriana Amaral
- * Planejamento, produção e coordenação de eventos corporativos e culturais * Suporte técnico e operacional em eventos, atuando na produção de campo, supervisão das atividades, coordenação dos serviços de apoio técnico e logístico * Capacidade criativa e noções técnicas de dimensionamento da mão-de-obra, serviços e alimentos & bebidas para o planejamento e produção de eventos * Elaboração de orçamentos. * Larga experiência em gerenciamento de equipe. * Habilidade comunicativa e experiência para o atendimento ao cliente * Visão real e ampla do setor de eventos para empreender e elaborar ações mais adequadas às necessidades dos diferentes tipos de clientes institucionais, corporativos ou públicos